Lindehoning 450 gr.

Beschrijving

Lindehoning 450 gr.

Natuurlijke honing gemaakt van de nectar van de lindebloesem.

Bekend om zijn heldere kleur, vloerbare structuur en een frisse mintachtige smaak.

Lindehoning: je hebt er misschien al eens eerder van gehoord, maar weet niet precies wat het is. Lindehoning komt van de schitterende grote lindeboom. De honing heeft een bleke kleur gecombineerd met een milde smaakt die tinten van mint kan bevatten. Het is daarmee een honing die snel wordt overkeken door een bloemenhoning en Manuka honing, maar zeker niet aan deze populaire honing soorten onderdoet.

Hoe lang wordt Lindehoning al gegeten?

De lindenboom is uit de oudheid al een bijzondere boom. Deze naam komt vooral uit het gegeven dat de boom veel nectar produceert en daarom een welkome plek voor veel bijen is.  De boom produceert namelijk bijna 20 kilo nectar per boom. Vandaag de dag kunnen we dan ook nog steeds genieten van de lindehoning die uit deze boom met een bijzondere geschiedenis komt.

Wat is Lindehoning?

Deze lindehoning is een monoflora honing. Dit betekent dat het een honing is waarbij de nectar voornamelijk uit één soort flora afkomstig is. In dit geval is dit dus de nectar van de lindeboom. Naast lindehoning worden de term limoenhoning ook voor de honing gebruikt. De boom is over de hele wereld te vinden, maar heeft wel verschillende geslachten. De gemeenschappelijke naam voor de verschillende geslachten binnen de lindeboom familie is Tilia.

Waar komt lindehoning vandaan?

Komt bij de Hoekse Beijenkorf vandaan.

De Lindehoning is traditioneel populair vanwege een rustgevende werking, het verzachten van de keel, en een milde ondersteuning van de spijsvertering.