Beschrijving
Acaciahoning 450 gr.
Acaciahoning is een lichte, heldere en milde honing die wordt gemaakt van de nectar van de acaciaboom (de valse acacia of Robinia pseudoacacia). Deze honingsoort staat bekend om haar vloeibare structuur, zachte zoete smaak en het feit dat de honing vrijwel niet suikerkristallen vormt.
Kenmerken van Acaciahoning
- Kleur: Waterhelder tot lichtgeel en bijna transparant.
- Smaak: Zeer mild, zacht en zoet met een subtiel bloemig aroma.
- Vloeibaarheid: Blijft zeer lang vloeibaar door een hoog gehalte aan fructose en weinig glucose
Waarom is het populair?
- Kristalliseert niet snel: Doordat het nauwelijks hard wordt, schenk je het gemakkelijk uit een pot of fles.
- Overheerst niet: De milde smaak maakt het een fijne zoetstof voor in thee, yoghurt, muesli of gerechten waar je geen sterke honingsmaak wilt
De honing komt bij de Hoekse Beijenkorf vandaan.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.